Bạn đang tìm kiếm một máy xay cà phê cho quán chất lượng cao cho việc kinh doanh cà phê của bạn? Một máy xay cà phê bền, tốt sẽ là một trong những điều quan trọng và quyết định chất lượng tổng thể cà phê của bạn. Đừng lo lắng, An An Home sẽ gợi ý cho bạn 10 máy xay cà phê cho quán tốt nhất để bạn có thêm lựa chọn nhé.

Tầm quan trọng của máy xay cà phê cho quán

Mục đích chính của máy xay là chia nhỏ hạt cà phê thành các loại bột có kích thước từ nhỏ đến lớn để tạo ra nhiều loại thức uống cà phê khác nhau. Khi nước lọc qua hạt cà phê được xay nhỏ thì hương vị của cà phê sẽ được chiết xuất với độ đậm ngon hơn. Đây là lý do tại sao máy xay có vai trò rất quan trọng trong việc pha cà phê. Hơn nữa, xay cà phê ngay trước khi pha là cách tốt nhất để đảm bảo cà phê của bạn luôn tươi mới và có hương vị thơm ngon nhất có thể.

» Xem thêm: 14 loại máy xay cafe trên thị trường

Top 10 máy xay cà phê cho quán tốt nhất
Cà phê được xay bằng máy

3 vấn đề cần làm rõ trước khi mua máy xay cà phê cho quán

Khi bạn bắt đầu mua máy xay cà phê cho quán để hỗ trợ cho công việc kinh doanh cà phê của mình, điều quan trọng bạn phải biết là những yếu tố cần tìm kiếm khi quyết định chọn máy xay nào tốt nhất cho quán . Dưới đây chỉ là một số tiêu chí mà chúng tôi tin rằng bạn cần xem xét khi chọn mua để thu hẹp loại máy xay cà phê cho quán của bạn.

Loại hình kinh doanh quán cafe của bạn là gì?

Khi xem xét mua máy xay cà phê cho quán, điều đầu tiên bạn nên xem xét là loại hình kinh doanh của quán. Điều này sẽ giúp bạn xác định chính xác cấp độ máy xay cà phê hạt mà bạn sẽ cần.

Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc máy xay cà phê đơn giản để pha tại nhà hoặc chỉ cho văn phòng làm việc, thì bạn có thể dễ dàng mua một chiếc máy xay hình nón đơn giản cho nhà bếp của mình. Tuy nhiên, nếu bạn đang dự định mở nhà hàng, quán cà phê, thì việc có một máy xay cho quán với chất lượng cao hơn sẽ tạo ra chất lượng tốt cho cà phê – đặc biệt là cà phê espresso.

Số lượng cà phê mà quán tiêu thụ

Hầu hết các cửa hàng cần pha cà phê espresso với tốc độ nhanh có thể sẽ cần một máy xay cà phê công suất lớn. Tương tự như vậy, các cửa hàng cà phê có nhịp độ chậm hơn sẽ cần có một máy xay có tốc độ vừa phải để đảm bảo rằng hạt được xay gần với quá trình pha cà phê nhất có thể, đảm bảo hương vị và độ tươi chất lượng cao nhất.

Thương hiệu máy xay cà phê phù hợp

Từ việc xác định quy mô kinh doanh cho đến lượng cà phê tiêu thụ, đến đây chắc chắn bạn cần quan tâm đến việc chọn một thương hiệu máy xay cà phê phù hợp. Lý do là bởi vì mỗi một thương hiệu máy xay cà phê có ưu điểm, công suất, lưỡi xay và chất lượng xay cà phê khác nhau, điều này có thể ảnh hưởng đến chất lượng ly cà phê espresso. Nhiều máy tuy có ngoại hình đẹp nhưng lưỡi xay không tốt gây ra nhiều phiền phức về sau cho chủ quán

Một điều quan trọng nữa đó là các chế độ bảo hành, thay thế phụ kiện cho máy xay sau một thời gian hoạt động lâu dài. Đừng vì rẻ hơn vài triệu mà sau này việc thay thế các linh kiện lại vô cùng khó khăn.

» Xem thêm: Top 7 thương hiệu máy xay cà phê bán chạy nhất

Top 10 máy xay cà phê cho quán tốt hiện nay

Máy xay cà phê Fiorenzato F64

Máy xay cà phê cho quán Fiorenzato F64 thích hợp với các quán cà phê muốn công suất phục vụ lớn, liên tục, cần đồng bộ chất lượng thức uống cà phê bán ra. Fiorenzato là thương hiệu máy xay cà phê hạt chuyên nghiệp xuất xứ từ Ý. Loại máy này giúp xay nhanh và liên tục với đường kính dao 64mm, công suất 350W.

Nhờ vậy mà bột cà phê mịn, đồng nhất kích thước và nhất quán trong từng lần xay (định lượng chính xác). Máy có 2 chế độ xay liên tục (Doser) hoặc theo yêu cầu (On demand) cho cà phê luôn tươi mới. Loại máy này hoàn toàn dễ dàng điều chỉnh cài đặt với màn hình cảm ứng. Đặc biệt với kết cấu vỏ máy bằng thép và kiểu dáng sang trọng sẽ không làm bạn thất vọng.

» Xem sản phẩm TẠI ĐÂY

Máy xay cà phê cho quán
Máy xay cà phê Fiorenzato F64

Máy xay cà phê Fiorenzato F5

Bạn có biết một trong những sản phẩm được nhiều thương hiệu trên thế giới học hỏi nhất là máy xay cà phê  Fiorenzato F5.Máy xay cà phê này là dòng sản phẩm tạo được ấn tượng mạnh mẽ với người sử dụng từ thiết kế bên ngoài cho đến cấu tạo bên trong.

Máy xay cà phê cho quán Fiorenzato F5 này có công suất cực lớn mà bạn không thể bỏ qua, nó có thể xay được từ 8 – 10kg cafe/giờ.Không cần lo lắng về việc xay nhiều có làm nóng máy nữa vì với hệ thống làm mát Thermostat được tích hợp giúp tránh quá nhiệt khi hoạt động liên tục. Ngoài da lưỡi dao xay bằng thép có đường kính lên tới 64mm cùng với vỏ máy có kết cấu từ hợp kim nguyên khối sẽ làm bạn hài lòng.

» Xem sản phẩm TẠI ĐÂY

Top 10 máy xay cà phê cho quán tốt
Máy xay cà phê Fiorenzato F5

Máy xay cà phê cho quán Eureka Zenith 65 M230 Silver

Một loại máy xay cà phê cho quán bạn không thể bỏ qua nữa đó là máy xay Eureka Zenith-65 M230 Silver. Nó không chỉ giúp bạn xay cà phê hạt thành bột mịn và đảm bảo kích thước hạt bột đồng nhất. Hơn thế nữa máy còn thiết kế tiên tiến và cao cấp hơn với núm vặn điều chỉnh độ mịn không nấc.

Vậy công nghệ điều chỉnh độ mịn không khấc khác với với điều chỉnh có khấc là gì? Là người dùng sẽ điều chỉnh độ mịn không giới hạn giúp chiết xuất được tất cả hương và vị tối ưu nhất trong mỗi loại cà phê. Máy có công suất 500W, tốc độ vòng quay 1290 vòng/phút xay được khoảng 10kg hạt/giờ. Ngoài ra với lưỡi dao thép cứng công nghiệp 65mm, giúp máy xử lý hiệu quả hơn trong việc xay.

» Xem sản phẩm TẠI ĐÂY

Top 10 máy xay cà phê hạt tốt nhất cho quán
Máy xay cà phê  Eureka Zenith 65 M230 Silver

Máy xay cà phê Eureka Zenith Club E230 Silver

Máy xay cà phê espresso Eureka Zenith E230 thuộc dòng máy xay cà phê hạt công suất cao phù hợp cho các quán, chuỗi cà phê quy mô vừa và nhỏ. Sở hữu độ bền cao, công suất lớn cùng nhiều tính năng hỗ trợ khiến Zenith Club E là chiếc máy được ưa chuộng tại thị trường Việt Nam. Nó được tích hợp công nghệ Stepless Adjustment độc quyền của hãng tùy chỉnh – độ mịn vô hạn.

Với lưỡi dao bánh răng dạng phẳng chuyên dụng cho việc xay hạt sẽ giúp xay nhanh hơn. Ngoài ra bạn không còn gặp phải tình trạng khó chịu khi cà phê bị vón cục vì loại máy này còn có công nghệ ACE chống vón cục bột cà phê. Khung máy từ chất liệu thép giúp máy có độ bền cao và kết cấu vững chắc. Bạn sẽ hài lòng khi sở hữu loại máy xay cà phê cho quán vô cùng chuyên nghiệp này.

» Xem sản phẩm TẠI ĐÂY

Top 10 máy xay cà phê hạt tốt nhất cho quán
Máy xay cà phê Eureka Zenith Club E230 Silver

Máy xay cà phê Baratza Vario

máy xay cà phê cho quán Baratza Vario là một máy xay gốm 54mm mạnh mẽ với kích thước nhỏ gọn. Xay theo thời gian có thể lập trình của nó cho phép người dùng tự động định lượng theo yêu cầu và điều chỉnh xay cam kép độc đáo của nó cho phép bạn tinh chỉnh quá trình xay của mình trên 230 cài đặt khổng lồ.

Loại máy xay cà phê này cho phép bạn lưu tối đa 3 cài đặt trước dựa trên thời gian cho việc định lượng tự động để bạn có thể tối đa hóa quy trình làm việc của mình.

Xay trực tiếp vào một bộ lọc portafilter hoặc dễ dàng chuyển sang một thùng đựng bã cho các loại túi đựng của bạn. Một bước tiến lớn so với Virtuoso, máy xay cà phê cho quán Vario giữ kiểu dáng thân xe nhỏ gọn và các điểm nhấn mạ niken hoàn thiện bằng satin, đồng thời nâng cấp bộ ly hợp về sức mạnh, tính linh hoạt và vận hành.

Top 10 loại máy xay cà phê cho quán tốt nhất
Máy xay cà phê cho quán Baratza Vario

Máy xay cà phê Nuova Simonelli Mythos Basic  Ami7131

Nếu bạn cần tìm loại máy xay cà phê cho quán thì không nên bỏ qua máy xay Nuova Simonelli Mythos Basic  Ami7131. Máy có cấu tạo bằng các nan phẳng 75mm, thép không gỉ.  

máy xay cà phê cho quán này có thể lập trình để xay tự động và cho ra lượng cà phê theo 3 cách khác nhau, hoặc tự xay thủ công theo mong muốn nhờ chức năng “Stop & Go” giúp máy có thể xay hoặc tạm dừng,  cà phê sẽ được nghiền mịn ngay lập tức và đưa ra, nhờ nó đảm bảo hương vị tốt nhất của cà phê. Máy có khả năng xay 39 pound cà phê trong một giờ.  Hiệu quả của máy xay cà phê cho quáncũng sẽ kết hợp tốt với tất cả các máy pha cà phê espresso chuyên nghiệp.

10 loại máy xay cà phê cho quán tốt nhất
Máy xay cà phê Nuova Simonelli Mythos Basic  Ami7131

Máy xay cà phê OXO Brew Conical Burr

Dòng máy xay cà phê cho quán khác mà chúng tôi muốn giới thiệu đó là máy xay OXO Brew Conical Burr. Đây là loại máy có sức mạnh xay đáng kinh ngạc so với giá thành của nó. Với giá bán lẻ chỉ tầm 2 triệu 5, máy xay cà phê cho quán này thực sự bền bỉ so với chi phí để sở hữu nó.
Về mặt thiết kế, máy xay cà phê cho quán OXO Brew Conical Burr thực sự rất tốt và thân thiện với người dử dụng, ngoài ra nó tốt khác của OXO, máy mài có giao diện thân thiện với người dùng. Ngoài ra nó có tích hợp bộ hẹn giờ một chạm giúp ghi nhớ cài đặt gần đây nhất mà bạn đã sử dụng.
Top 10 loại máy xay cà phê cho quán tốt nhất
Máy xay cà phê OXO Brew Conical Burr

Máy xay cà phê Breville Smart Grinder Pro

Một chiếc máy xay cà phê cho quán cao cấp mà ngay cả những người pha chế chuyên nghiệp cũng phải yêu thích, đó là máy xay cà phê Breville Smart Grinder Pro. Máy sử dụng gờ hình nón bằng thép không gỉ và chương trình định lượng tự động để xay và đo lượng cà phê hoàn hảo. Được hỗ trợ bởi gờ hình nón, thiết bị có 60 chế độ cài đặt khác nhau, từ xay thô cho máy ép kiểu Pháp đến độ đặc siêu mịn cho cà phê espresso.
Ngoài ra với màn hình LCD giúp chiếc máy thêm sang trọng hơn. Bất kể bạn muốn pha bao nhiêu mẻ cà phê, chiếc máy xay cà phê cho quán này đều có thể xử lý được hết mà không lo vấn đề nhiệt.
Top 10 máy xay cà phê hạt tốt nhất cho quán
Máy xay cà phê Breville Smart Grinder Pro

Máy xay cà phê Bunn Bulk G3 HD

Với khả năng ấn tượng để xay một pound cà phê trong khoảng 30 giây, máy xay cà phê cho quán Bunn Bulk G3 HD là ứng cử viên sáng giá cho quán cà phê của bạn. Máy xay cà phê Bunn Bulk G3 HD rất dễ vận hành, vệ sinh và tạo ra cà phê chất lượng.

Với các kích thước phễu chứa hạt, từ 1, 2 và 3 pound. Chiếc máy này có thể xử lý nhiều khối lượng khác nhau khi xay cà phê. Các gờ bằng thép phẳng tốc độ thấp của Bunn có khả năng tạo ra 1400 RPM, nhưng nó đủ mạnh để xay toàn bộ một pound cà phê trong vòng chưa đầy 30 giây.

Ngoài ra, máy còn có cần gạt vệ sinh tiện lợi để lấy hết cà phê còn sót lại trong khoang xay.

máy pha cà phê
Máy xay cà phê cho quán Bunn Bulk G3 HD

Máy xay cà phê Rancilio MD 40

Đây là dòng máy xay cà phê được yêu thích của nhiều chuyên gia pha chế cho vô số lý do. Nó được làm từ nhôm cắt khuôn được bao phủ trong một lớp thép. Ngoài ra, phễu đựng cà phê của Rancilio MD 40 có màu xanh lam và được thiết kế để chứa tới hơn một pound hạt cà phê.

Phễu nhuộm màu được chế tạo đặc biệt để ngăn chặn các tia UV có hại có thể làm hỏng hạt cà phê. Đó là một máy xay doser và được thiết kế để dễ dàng phân chia lượng bã chính xác vào một bộ lọc portafilter để pha cà phê espresso hiệu quả.

Top 10 loại máy xay cà phê cho quán tốt nhất
Máy xay cà phê cho quán Rancilio MD 40

Lưu ý khi sử dụng máy xay cà phê cho quán để đạt hiệu suất cao

– Vệ sinh máy thường xuyên để cà phê không bị bết dính sau mỗi lần xay, đảm bảo tuổi thọ của lưỡi xay.

– Bạn chỉ nên xay lượng cà phê đủ dùng trong vài ngày. Không nên xay quá nhiều bởi hạt cà phê chỉ được bảo quản tốt nhất khi để nguyên hạt, nên cà phê dạng bột hút ẩm mạnh, thường mau phai hương vị.

– Bạn nên bật máy xay chạy không tải trước, sau đó mới bỏ hạt cà phê để xay tránh tình trạng máy bị nghẽn hạt, ảnh hưởng tới tuổi thọ của máy.

Mua máy xay cà phê cho quán ở đâu?

Tất cả sản phẩm máy xay cà phê cho quán được phân phối tại  An An Home đều được nhập khẩu chính hãng với chất lượng cao. Bên cạnh đó, các máy xay cà phê đều được kiểm tra kỹ lưỡng có nhiều ưu điểm vượt trội trong cấu tạo cũng như cách vận hành, là sản phẩm chất lượng cao với công nghệ hiện đại nhất trên thị trường.

Mong rằng bài viết này của An An Home đã cung cấp những thông tin hữu ích để bạn có thể chọn cho mình chiếc máy xay cà phê cho quán ưng ý nhất.